terça-feira, 6 de dezembro de 2016

Regras de combate às salmonelas

! - Utilizar tábuas de plástico, dado que podem ser mais bem lavadas e as bactérias não sobrevivem tão bem na sua superfície como na madeira.
2 - Tudo o que entrar em contacto com carne crua ou casca de ovo deve ser muito bem lavado com água quente, quer sejam tábuas, mãos, talheres, esponjas ou escorredores.
3 - Cozinhar muito bem a carne ou os alimentos com ovos.


ENDERS, Giulia, A vida secreta dos intestinos, Alfragide, Lua de papel, 2015, pp. 201-202.

Recato no alto do parque




No Jardim Amália Rodrigues, no alto do Parque Eduardo VII, em Lisboa encontramos esta esplanada maravilhosa! Um cantinho do campo no meio da cidade ;) É muito melhor almoçar aqui do que na confusão do El Corte Inglês... Sossego sem comparação!

sábado, 3 de dezembro de 2016

Amareleja



Amareleja é uma freguesia portuguesa do concelho de Moura, com 108,34 km² de área e 2 564 habitantes (2011).
É famosa pelos constantes recordes de temperatura máxima (47.4 °C). Durante muitos anos, até ao século XX, por causa da sua área, foi considerada a maior aldeia de Portugal. A freguesia possuí umas das maiores central mundial de energia solar. Está próxima do Alqueva, do Rio Ardila e do Castelo de Noudar.

Fonte: Wikipédia.

sexta-feira, 2 de dezembro de 2016

Barrica de Aveiro




Pastelarias onde comprar ovos moles não falta em Aveiro, mas quando aqui passei no Verão, e vi a montra da Barrica, não resisti à doce tentação...

quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

Casario eborense





As guerras são como os rios

As guerras e as revoluções ... são como os rios: nascem pequenos, às vezes mais não são do que um débil fio de água que se solta da terra, e à medida que vão correndo para a foz ganham pelo caminho um volume e uma força cada vez maiores.

SARAIVA, José Manuel, O bom alemão, Lisboa, Clube do autor, 2015, p. 81.

quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Barragem ao entardecer

Barragem de Fratel, na fronteira do Alentejo

Cavalo e gaivota

Chaminé de Portimão

Solidão na imensidão

Praia da Rocha

Quando se acaba um livro


Já era de noite quando virei a última página. Encontrava-me naquele estado onírico, vagamente ausente, em que ficamos quando passamos horas a ler num quarto silencioso. 

PELLEGRINO, Nicky, Os ingredientes do amor, Alfragide, Edições Asa, 2010, p. 268.


Galeria da Patriarcal




Núcleo museológico do Museu da Água, em Lisboa. Visitá-lo permite-nos ter uma outra noção da capital portuguesa!  Gostei muito de conhecer a Lisboa subterrânea e a forma como a água chegava ao centro da cidade através destes imensos túneis (amplos porque nunca precisei de baixar a cabeça) - visita não aconselhável a quem tem medo do escuro ;). As fotografias da cisterna ficaram muito melhores!

Tudo rosa!!

Palácio das Necessidades
Do carro ao Palácio

terça-feira, 29 de novembro de 2016

Palácio à vista

Palácio real visto do castelo de Vila Viçosa

Pelourinho de Vila Real

Pelourinho de gaiola quadrangular, com soco octogonal de quatro degraus e fuste octogonal, possui capitel tronco-piramidal de secção octogonal invertido, suportando gaiola coberta por cúpula facetada rematada ao centro e nos ângulos por florões.

De acordo com o testemunho de alguns autores, o actual pelourinho aproveita ainda a coluna quinhentista octogonal, ou parte desta, e algumas cantarias avulsas. O monumento manuelino foi levantado na antiga Rua da Praça, hoje Largo do Pelourinho, onde a réplica se encontra igualmente na actualidade, embora não tenha sido sempre assim. 

Quando as pedras foram remontadas, em 1939 - 40, o pelourinho passou a levantar-se diante do edifício dos Paços do Concelho, onde ficou até 1996, data na qual regressou à primeira localização. Consta de um soco formado por três degraus oitavados, de parapeito, o primeiro destes ficando semi-enterrado na calçada; sobre este soco ergue-se o fuste oitavado, assente num paralelepípedo ainda octogonal, de faces lisas. O fuste é rematado por uma gaiola, pequena peça de arquitectura de planta oitavada, vazada em quatro faces por aberturas em arco redondo, e integrando micro-contrafortes cilíndricos, rematados por florões, nas faces intermédias. Assenta num capitel em forma de cúpula invertida, de oito faces. 

O conjunto é coroado por uma cúpula rematada em florão, sobre o qual se fixa uma cruz em ferro com bandeirola. A reconstituição data da mesma altura em que outros pelourinhos do país foram feitos de novo ou recolocados nos locais originais, participando de um entusiasmo revivalista que servia igualmente a vontade de afirmação dos municípios.

Fonte:  http://www.monumentos.pt/Site/APP_PagesUser/SIPA.aspx?id=2472 e http://www.patrimoniocultural.pt/pt/patrimonio/patrimonio-imovel/pesquisa-do-patrimonio/classificado-ou-em-vias-de-classificacao/geral/view/74846/