O inhame, cujo nome científico é Colocasia esculenta (L.) Schott., é encontrado em feiras e supermercados, tem um sabor suave e textura que lembra a da batata, podendo ser usado em receitas como "danoninho", suco, saladas, purês, sopas, bolos e chips. Além disso, o inhame também pode ser usado para fins medicinais, na forma de compressas ou chás.
Fonte: https://www.tuasaude.com/beneficios-do-inhame/
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