Uma pessoa que em grande medida se nutre de alimentos pobres em fibras, como massas, pão branco ou pizza, não deve mudar de repente para grandes porções de pratos ricos em fibras, já que isso irá violentar a esfomeada comunidade bacteriana. As bactérias ficarão então fora de si e irão por-se a metabolizar tudo com uma euforia desmedida. O resultado será o excesso de flatulência. O procedimento certo é aumentar gradualmente as fibras e nunca em quantidade exageradas. Afinal de contas, comemos em primeiro lugar para nós e só depois para os habitantes do nosso intestino grosso.
A flatulência excessiva não é nada agradável. Os gases em excesso fazem inchar o nosso intestino, causando desconforto. Dar uns quantos puns é porém um dever saudável. Nós somos seres vivos e na nossa barriga vive um pequeno mundo que trabalha de forma diligente e fabrica coisas. Do mesmo modo que a Terra tolera os gases que emitimos, também nós devemos reconduzir afavelmente os dos nossos micróbios. O som será sempre divertido, mas o cheiro não tem de ser necessariamente mau. As bifidobactérias ou os lactobacilos não libertam, por exemplo , quaisquer odores desagradáveis. Quem nunca sente a necessidade de dar puns é porque deixa as suas bactérias intestinais passar fome e não é um bom anfitrião para os seus micróbios.
ENDERS, Giulia, A vida secreta dos intestinos, Alfragide, Lua de papel, 2015, pp. 256-257.
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